“学校食堂食材采购票据凭证是否齐全？”“‘明厨亮灶’要求是否落实到位？”“餐品留样制度是否严格执行？”今年5月至6月，市纪委监委驻市教体局纪检监察组联合市教体局“校园餐”整治专班，对11个县市区48所中小学校食堂管理情况开展了随机暗访。

　　检查过程中，督查人员直击食材采购、加工制作、卫生安全等关键环节，着力推动管理主体履职尽责，切实保障学生权益，确保校园食堂在阳光下规范运行。

　 “校园餐”事关学生健康成长，是家长和社会关注的民生焦点。然而，其涉及的环节多、流程长、主体敏感，既是监管重点，也是监管难点。

　　八届市纪委五次全会提出，要用好群众点题机制，滚动式整治行业性、系统性、地域性突出问题，继续深化“校园餐”等突出问题整治。驻市教体局纪检监察组立足“监督的再监督”职责定位，督促市教体局及各县市区教体局、市直各学校扛牢主管责任，对照专项整治要求，深入排查“校园餐”领域存在问题，建立问题台账，实行限期整改、挂号销账、跟踪问效的闭环管理机制，确保问题真改实改、取得实效。

　　整改问题关键在于扭住“牛鼻子”，精准施策。为推动“校园餐”真正成为“放心餐”，助力学生膳食从“吃得饱”向“吃得好、吃得安全、吃得科学”转变，驻市教体局纪检监察组加强与各职能部门协同联动，坚持信息共享、执纪联手、对口联动，严肃查处“校园餐”领域腐败和作风问题，着力破解顽瘴痼疾。

　　自去年5月以来，全市各级各部门扎实推进专项整治，共立案540人，组织处理505人，追缴资金4051万元，形成了有力震慑。

　 “堵塞制度漏洞、提升管理水平，保障‘校园餐’安全，全面提升整改质效，才是我们开展监督检查的根本目的。”驻市教体局纪检监察组主要负责人介绍，通过持续努力，全市校园餐饮服务质效实现显著提升。

　  目前，全市26个托管食堂全部实行公开招投标，1536个自营食堂全面实行大宗食材集中采购；湘阴县、云溪区建设“互联网+智慧食堂”监管平台，实现全流程智慧监管；岳阳县常态化开展“大手护小碗，家校同陪餐”活动，参与度达98.7%；平江县邀请省级营养师根据本地实际，分学段制定了12类营养食谱，解决全县学校缺乏营养师的问题。

　 “下一步，我们将强化监督检查，压紧压实校园食品安全属地管理责任、部门监管责任以及学校和企业主体责任，持续净化校园食品安全环境，坚决守护好学生‘舌尖上的安全’。”驻市教体局纪检监察组主要负责人表示。