“现在天气逐渐冷了，晚上就喜欢和朋友出来吃个烧烤，看到执法人员严格开展食品安全抽检，烧烤火锅店也越来越干净、规范了，我们吃得也更开心、更放心！”夜幕降临，华容县城市广场人头攒动、热闹非凡，正在城市广场美食街吃烧烤的高先生说道。

　　近年来，随着华容县夜间经济提优提质，烧烤、龙虾、芥菜、卤菜等花样翻新，夜市经济升腾起浓浓的“烟火气”，点燃城市活力。

　　然而，在这热闹的夜市里食品安全过关吗？能够放心吃吗？一直是群众关注的问题。

　　“您好，我们正在开展食品安全联合集中检查，请您配合提供一些店里正在供应的肉制品用于检测。”“进货时，要注意生产日期……”“这些冻牛肉、羊肉的烧烤制品采购时有没有进行进货查验，索取供货商资质凭证、动物检疫合格证、肉品检验合格证等？请出示给我们检查一下。”

　　为守护群众舌尖上的安全，近日，华容县公安局、县市场监督管理局根据群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，以检查夜市假劣肉制品为“切口”，针对县城市广场美食街、人民广场、中心广场等夜市商户集聚区的烧烤店、火锅店、大排档等场所，开展全方位、多轮次突击检查，累计检查单位184家，下达责令整改通知书18份，立案1起。

　　同时，县公安局还针对夜市肉制品安全及跨省市运输、生禽屠宰、商超冷库储存等环节，严厉打击夜市假劣肉制品违法犯罪行为。截至目前，共查处私屠滥宰点2处，发现涉食药安全刑事案件线索2件。

　　“通过高频率、高门槛的整治行动，将群众能放心吃的幸运最大化、常态化，把幸运的偶然属性变成必然属性。”华容县纪委监委相关负责人表示，我们坚持立足“监督的再监督”职责定位，采取“日常监督+重点跟进+群众反馈”的全过程监督保障机制，依规依纪依法对夜市假劣肉制品专项整治相关单位及人员履行职责、秉公用权等情况进行监督，督促拧紧食品安全责任链条。

　　专项整治以来，共督促相关单位移送线索24条，立案23人，给予党纪政务处分21人。

　　下一步，华容县纪委监委将持续聚焦群众“舌尖上的安全”“夜市里的幸福”，督促巩固专项整治成果，不断建立健全发现问题、严惩重处的工作机制，以常态化跟踪问效，主动监督问责推动部门主动作为，确保肉制品安全实现从圈舍到餐桌的全程可追溯，坚决杜绝假劣肉制品流入市场，为县域群众营造一个安心、放心、舒心的食品健康环境。